こんにちはSetirです こんにちはSetirです 私の地元、富士吉田のランチの定番なんですが 「吉田のうどん」っていうのがあります ご当地のB級 ...
先日
富士山ご当地グルメ「吉田のうどん」おすすめの注文の仕方
を記事にしましたが
今回は吉田のうどんのお店のご紹介です＾＾
できれば全店舗紹介しようと思いますが
少しずつマイペースで紹介して行こうと思います
本日紹介させて頂く吉田のうどんのお店は「ほり端」さんです
肉きんぴらうどんとミニカレー丼
場所
TEL 0555-23-6117
住所 山梨県富士吉田市上吉田6426
駐車場 有り
席数 50席（座敷）
営業時間 昼 11:00～14:00
定休日 毎週 月曜日（祝日の場合は休みの場合も）
メニュー
| 肉天ぷらうどん | 550（普通） | 650（大盛り） |
| 肉きんぴらうどん | 500（普通） | 600（大盛り） |
| 肉うどん | 450（普通） | 550（大盛り） |
| 天ぷらうどん | 450（普通） | 550（大盛り） |
| カレーうどん | 450（普通） | 550（大盛り） |
| 月見うどん | 400（普通） | 500（大盛り） |
| わかめうどん | 400（普通） | 500（大盛り） |
| きんぴらうどん | 400（普通） | 500（大盛り） |
| かけうどん | 350（普通） | 450（大盛り） |
| つけうどん | 400（普通） | 500（大盛り） |
| 冷やしうどん | 400（普通） | 500（大盛り） |
| 替え玉 | 100（1玉） | |
| カレーライス | 450（普通） | 550（大盛り） |
| ミニカレー丼 | 200 | |
| ごはん ねぎみそ付き | 100 | |
| ごはん 南蛮みそ付き | 100 | |
| きんぴら | 50 | |
※注文はテーブルの伝票に個数を記入する形式
※食べたあとドンブリなどはカウンターへ返却
※水はセルフサービス
2016年現在
スープ
スープは味噌と醤油のブレンド（醤油ベース）
麺
もちもち系。吉田のうどんの麺の中では比較的柔らかめ
具
デフォルトで、ネギ、、キャベツ、油揚げ
※肉うどんの肉は馬肉
※天かすがテーブルについているのでトッピングできる
辛味（薬味）
山椒が効いた独特な風味
まとめ
こちらのほり端さんの特徴は、地元の人以外でも馴染める
麺の「硬さ」でしょうか
もちもちした食感で、比較的吉田のうどんの中では柔らかめの麺です
おすすめのポイントは天かすが無料でトッピングできること
天かすを加えると味わい深くなりますのでおすすめです
写真のように天かすをたっぷり入れてくださいね＾＾
＜裏ワザ＞
メニューにある具材はプラス料金でトッピングできますので
追加料金はお店の人に確認してみてくださいね
（例）肉きんぴらわかめ月見うどん
メニューにはないんですが対応してくれますよ＾＾
