日々のの出来事やニュースなど更新する雑記ブログです

Setirsブログ

グルメ 吉田のうどん 生活

吉田のうどん「サファイ屋」

更新日:





こんにちはSetirです



富士吉田市のランチの定番

吉田のうどんのお店のご紹介です^^



本日紹介させて頂く吉田のうどんのお店は「サファイ屋」さんです

店舗が広いのでグループの利用でも余裕があります



%e3%82%b5%e3%83%95%e3%82%a1%e3%82%a4%e5%b1%8b%e7%b4%8d%e8%b1%86%e6%b9%af%e7%9b%9b%e3%82%8a%e3%81%86%e3%81%a9%e3%82%93
納豆湯盛りうどん

場所


TEL 0555-22-6676
住所 山梨県富士吉田市上吉田6296-1
駐車場 有り(近くにホテルの駐車場があるが利用不可)
席数 座敷:30席前後、椅子テーブル席30席前後カウンター席10席
営業時間 昼 11:00~14:00
定休日 水曜日

メニュー


メニュー 料金  
かけうどん 370円 大+100円
湯盛りうどん 370円 大+100円
納豆湯盛りうどん 420円 大+100円
冷したぬきうどん 420円 大+100円
肉うどん 420円 大+100円
天ぷらうどん 420円 大+100円
ざるうどん 420円 大+100円
明太湯盛うどん 430円 大+100円
肉天うどん 470円 大+100円
鍋焼きうどん 630円 大+100円
かえ玉 180円
さんしょう御飯 230円 売り切れ次第終了

各種具材、有料にてトッピング可能

※注文はテーブルの伝票にメニューと個数を記入する形式

※水はセルフサービス

<裏ワザ>
※天かすをメニューに記入すると無料でつけてくれます
※メニューに「つけ」と記入するとつけうどんにしてくれます

2016年現在

スープ


スープは味噌と醤油のあわせ(味噌は少量)

醤油と出汁の風味の効いたスープ


吉田のうどんの麺の中では固め

面の硬さは吉田のうどんの中でも代表格

冷やしうどんの硬さは地元民でも顎が疲れます


デフォルトで、ネギ、キャベツ

※肉うどんの肉は吉田うどんにしてはめずらしい豚肉

辛味(薬味)


一味と胡麻の利いた辛味

スープに馴染むのに時間がかかるので徐々に足していくと

すごく辛くなることがあるので注意

%e3%82%b5%e3%83%95%e3%82%a1%e3%82%a4%e5%b1%8b%e8%be%9b%e5%91%b3

まとめ


こちらのお店のオススメは

「湯盛りうどん」です

湯盛りうどんは麺の味が一番わかる食べ方なので

手打ち麺にに自信があるお店で提供しています

また、「湯盛りうどん」はスープではなく

文字通り、汁は茹でたお湯で提供しますので

味付けは無しです

自分で醤油をかけて味付けをしますので

お好みの味で食べられるのも特徴です

私がよく食べるのは「納豆湯盛りうどん」

なんですが、納豆のコクが病みつきになります^^

冷やしたぬきうどんに納豆のトッピングもおすすめです

おすすめ記事

1

こんにちはsetirです。 私は山梨県に在住しておりますが、山梨県の住民は自家用車の所有率が高く 一家に一台ではなく 一 ...

2

こんにちはSetirです 前回の歯周病治療 根治に向けて(治療編3 フラップ手術後~)に続き 今回は新しい部位の切開手術 ...

3

Hulu【無料】2週間トライアル こんにちはSetirです 私の子供たちはアンパンの大ファンです 特に一番下の子供は毎日 ...

4

パルシステム・生協(コープ/COOP)について こんにちはsetirです 食材のデリバリーって便利ですよね。私が良く利用 ...

5

こんにちはSetirです 私はsoftbankからmineo(マイネオ)へMNP(乗り換え)しましたが 手続きや、解約手 ...

-グルメ, 吉田のうどん, 生活

Copyright© Setirsブログ , 2021 All Rights Reserved.